"Si los mataderos tuvieran paredes de cristal todos seríamos vegetarianos"

"Pensar que existe una diferencia entre maltratar a un gato o a un pollo, o a un perro o a un cerdo, no es más que un prejuicio. El sufrimiento, es sufrimiento"

20 de marzo, día mundial sin carne.

El Día Mundial Sin Carne (Meat Out Day según su nombre original en inglés) ha crecido explosivamente desde su primera celebración en 1985, y es la campaña más grande del mundo para educar a las personas en las bondades de una dieta basada en los vegetales, sin ingredientes de origen animales.

El Día Sin Carne es un evento internacional promovido por FARM (Farm Animal Reform Movement), cuyo objetivo es ayudar a las personas a involucrarse en una dieta libre de crueldad y sin violencia, expondiendo al público las bondades y beneficios de una dieta basada en vegetales, mientras se promueven alternativas a la carne y los lácteos.
Desde 1985, miles de personas de Estados Unidos y de muchos otros países del mundo se vuelcan cada año a las calles para promocionar lo bueno de una dieta que prescinde de los productos animales. Diversas organizaciones de promoción de la salud, como la Sociedad Americana del Cáncer, el Instituto Nacional del Cáncer (EE.UU), la Universidad John Hopkins y la Asociación Americana del Corazón tienen sus propias campañas para promover el consumo de una dieta basada en vegetales.

¿Por qué "Día Sin Carne"?

-Porque salva animales de las jaulas, hacinamiento, deprivación, maltrato, golpes, mutilaciones y una torturante vida y muerte. Cada persona que adopta una dieta basada en vegetales, salva la vida de 95 animales sintientes cada año. En el período de su vida, una persona puede salvar a más de 6.000 animales, sólo escogiendo alimentarse con una dieta basada en los vegetales.
-Porque reduce el riesgo de ataques cardíacos, cáncer y otras enfermedades degenerativas y crónicas, que anualmente matan a 1.4 millones de norteamericanos y muchos más millones en todo el mundo.
-Porque decrece la exposición a infecciones como la Salmonella o el E-coli, que enferma a millones de personas anualmente en todo el mundo.
-Porque eleva nuestro nivel energético, disminuye el presupuesto de alimentación y simplifica la preparación y limpieza de los alimentos.
-Porque aumenta la cantidad disponible de granos, cereales y legumbres para consumo humano, pues los animales son ineficientes a la hora de convertir energía en proteína.
-Porque preserva el suelo, las aguas subterráneas, los bosques y otras formas de vida salvaje pues no se arrasan para convertirlos en sembradíos de forraje para los animales.
-Porque protege el suelo, el agua y otras fuentes vitales para la sobrevivencia de nuestros hijos y sus hijos.
-Porque protege al suelo, agua y aire de la contaminación por metano, urea, fecas, orina, hormonas y pesticidas.
-Por todos estos motivos, te invitamos a celebrar el Día Sin Carne este 20 de marzo, o cualquier otro día de tu semana... ¡por tu vida, tu salud, la del planeta y de los animales!

Texto extraído de: http://www.haztevegetariano.com/

Cosas.

Cosas… ¿Que definimos como “cosas”? En mi caso, las “cosas” son TODO. Hay cosas lindas, y cosas feas, cosas buenas y cosas malas, pero al fin y al cabo siempre terminan siendo cosas.

Desde situaciones serias como “Siento una cosa acá, en el pecho, que me duele” hasta las más absurdas “¡Alcánzame la cosa esa!”

La palabra “cosa” se usa como sinónimo de todas las palabras, aunque sepamos el nombre de ese objeto que queremos que nos alcancen, o de aquella sensación tan horrible que muchos sentimos en el pecho, para nosotros va a ser una “cosa”. Tal vez nuestro cerebro no tenga el poder de expresarlo en ese momento, o simplemente no queremos ver la realidad... Estoy segura que va  a haber un hecho científico muy razonable para este suceso, pero para mí la palabra “cosa” va a seguir estando en mi diccionario, al igual que va a seguir estando en el diccionario de muchos..

Ustedes, ¿cuántas veces dicen “cosa” por día? 

Mecanismos de control.

"Ya sabemos de que se trata todo, no hay mucha vuelta. 
El que controla el pasado controla el futuro y el que controla el presente controla el pasado... ¡Así que sonrían que los están filmando! Ahora cuando salgan a la calle o cuando estén donde ustedes menos lo esperan... ¡Ya son todos terroristas ustedes, tengan cuidado!" 

1984. G. Orwell. 

  -Mecanismos de control. 

Madrugada.

¿Nunca les paso estar triste porque si? Sentir ese nudo en la garganta y no sabes el por qué ¡Es algo TAN frustrante! Porque al menos si supieras el motivo por el cual te agarra esa sensación tan horrible, uno buscaría alguna forma de que se vaya. Pero no, esa angustia que sentís es porque si. De repente pensas que sos la persona más sola del mundo y no sabes que hacer. Podrás tener miles y miles de amigos, pero en ese momento... Más precisamente en esa noche, a la madrugada, cuando no podes conciliar el sueño... Justamente ahí es cuando más solo te sentís. ¿Por que? Ni idea. 

Correr.

Lo único que atine a hacer fue correr. Salí de aquel lugar sin pensar en nada más, quería alejarme lo más pronto posible de allí. Las lágrimas brotaban de mis ojos sin cesar, pero yo seguía corriendo. No me importaba ni la lluvia, ni mis zapatillas blancas llenas de barro.  No sabía de qué huía, tampoco si me estaban persiguiendo, pero yo corría igual. Quería escapar de aquel dolor que me estaba carcomiendo el alma. Pero era inútil, por más que corriera kilómetros y kilómetros, vaya a donde vaya, ese sentimiento horrible iba a seguir estando dentro de mí. Ese dolor, que después de tantos años todavía lo tengo estampado dentro mío y sigue pinchándome el corazón como aquella vez.